Description
Les Lentilles Vertes BIO sont particulirement riches en protines. Elles sont galement riches en fibres, en minraux, en particulier en fer et en magnsium.
Cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d’eau pendant 25 30 minutes.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de lentilles vertes (poids sec):
Calories: 240kcal
Protines: 28g
Lipides: 1,4g
Glucides: 27g
Fibres alimentaires: 34g
Fer: 8mg
Magnsium: 129mg
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