Description
Le son d’avoine est trs riche en fibres, en fer, en magnsium, en phosphore, en protines vgtales, en glucides et en manganse. Il peut tre consomm sans cuisson dans le lait, le yaourt, les salades, les compotes, les pures. Il peut galement tre incorpor dans des prparations de recettes sucres ou bien sales, comme les galettes, les gteaux, les crpes, les pains, les sauces…Excellent comme coupe-faim naturel.
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