Description
Les baies de sureau noir (Sambucus nigra) se consomment telles quelles ou rhydrates (tremper toute une nuit). Elles peuvent tre tout simplement grignotes, ou infuses ( 1 cuillre caf) dans une tasse d’eau chaude ou de lait pendant 10 minutes, ou encore parsemes sur une salade ou un plat de poisson, o elles apporteront une touche d’originalit. Elles sont galement trs apprcies dans des muffins, des gteaux, biscuits, tartes, confiture, sirop, vin ou liqueur.
Les baies de sureau sont cueillies sches basse temprature sur des claies dans un schoir pour leur permettre de converser toutes leurs proprits mdicinales.
Origine : Europe
Composition: 100% baie de sureau bio*
*produit issu de l’agriculture biologique certifi par FR-BIO-09.
Une consommation quotidienne de 1 2 cuilleres soupe de baies est suffisante pour profiter des nombreux bienfaits de ce petit fruit.
Valeurs nutritionnelles moyennes/
Pour 100 g de baies de goji sches:
Energie: 73 Kcal
Protines: 0.g
Glucides: 18g
Lipides: 0.5g
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