Description
Tradition des pays du Moyen Orient, le boulgour gros peut entrer dans la composition de pilafs, salades ou encore la place du riz dans vos plats.
ALLERGENE / BLE
Versez 1 volume de boulgour gros dans 2,5 volumes d’eau bouillante puis cuire feu moyen pendant environ 7 minutes. Enfin ter du feu puis laissez gonfler.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories: 349 kcal
Matires grasses 1,8g
dont Acides gras saturs 0,26g
Glucides 65g
dont Sucres 2,4g
Fibres alimentaires 12,5g
Protines 11,9g
Sel 0,022g
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