Description
Le Haricot Rouge BIO Kidney Bean est riche en protines vgtales, fibres et potassium. Il est intressant pour sa teneur en fer, magnesium, et phosphore. Le haricot rouge a une saveur prononce et une texture douce et lgre.
Faites tremper les haricots pendant 12 24 heures.
Cuire ensuite 1 volume de haricots dans 3 volumes deau sale pendant environ une heure.
On peut les consommer nature, avec de la viande, en salade ou en potage. Assaisonnez votre got.
Valeurs nergtiques moyennes pour 100 g:
Calories:1408KJ / 337 kcal
Protines: 22.5g
Lipides: 1g dont acides gras saturs: 0.2g
Glucides: 61.3g dont sucres: 21g
Fibres: 15.2g
Sel: 0.03g
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