Description
Directement issue du monde professionnel, la gamme Minral B Element de Debuyer prend soin de votre sant et se bonifie au fil de des utilisations. Compose de 99 % de pur fer, les plus hautes tempratures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, griller. La libration des sucs dans la pole et le wok donne un effet croustillant et savoureux la viande en surface alors qu’elle reste dlicieusement tendre coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont prservs. Pour protger votre pole de l’oxydation, de Buyer ajoute une couche de cire d’abeille en surface. Temporaire, cette finition protge vos poles de la rouille jusqu’au premier culottage.
Le culottage amliore les qualits de cuisson au fil du temps pour de dlicieuses omelettes, des poles de lgumes croquants, des filets de poissons fondants.
Chaque lment de la gamme est compos de tle de fer blanc : matriau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhsif aprs culottage. D’une paisseur de 2 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle. Les manches de la pole et du wok sont longs pour plus de scurit l’utilisation.
IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vido ralise par la marque De Buyer au bas de cette page sur « Comment raliser le culottage d’une pole en tle acier » et de le raliser avec votre nouvel ustensile en tle d’acier De Buyer.
Lacier est un matriau pouvant tre sensible loxydation. En suivant nos prcautions, vous prserverez vos ustensiles de la rouille durablement :
–Le lave-vaisselle est interdit pour entretenir vos ustensiles en acier. Un simple lavage leau chaude suffit
–Ne laissez pas vos poles scher sur lgouttoir, schez-les soigneusement et immdiatement puis rangez-les dans un endroit sec
–Vous pouvez huiler lgrement leur surface si vous les utilisez peu, pour ajouter une couche protectrice contre loxydation
–De la rouille peut apparaitre malgr vos prcautions, pour lenlever, frottez la surface de vos poles avec une brosse dure. Culottez-les nouveau, elles seront prtes tre rutilises
Fabrication franaise depuis 1830.
Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Mineral B.
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