Description
Avec la pole Minral B manche amovible de 24 cm de Buyer, passez au naturel. Cette pole en tle dacier blanche a une jupe paisse indformable et une coupe lyonnaise vase pour une bonne rotation des aliments dans la pole.
Lacier est un matriau de qualit inusable qui se bonifie mme avec le temps. Cet ustensile ncessite dtre culott rgulirement afin dtre antiadhsif. Cela consiste mettre un fond dhuile dans votre pole et la faire chauffer jusqu ce quelle fume. Laissez-la refroidir, videz-la ensuite et essuyez-la avec un papier absorbant. Au fil des utilisations, la pole noircit et se culotte seule pour devenir de plus en plus adhsive naturellement. Ainsi, votre pole se transmet de gnration en gnration en tant toujours plus efficace.
La pole manche amovible est un choix pratique pour limiter lencombrement dans vos placards. Dote de 2 embases rivetes, la pole sutilise associe au manche Loqy en fonte dinox.
En acier, la pole est idale pour saisir, griller ou dorer vos aliments en utilisant la raction de Maillard. Vous obtenez des viandes parfaitement cuites avec un extrieur caramlis grce aux sucs et une cuisine varie et savoureuse.
Fabrique en France, la pole est revtue de cire dabeille afin de la protger temporairement de l’oxydation avant le culottage et les premires utilisations. Pour entretenir votre pole, lavez-la leau et schez-la immdiatement pour viter quelle ne soxyde et rouille.
Votre pole Minral B manche amovible de 24 cm est compatible avec tous les feux dont linduction, elle passe galement au four (sans la poigne).
La gamme Minral B est emblmatique car sa conception en acier doux non revtu la rend inusable et permet des cuissons moelleuses lintrieur et caramlises lextrieur.
IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vido ralise par la marque De Buyer au bas de cette page sur « Comment raliser le culottage d’une pole en tle acier » et de le raliser avec votre nouvel ustensile en tle d’acier De Buyer.
Un entretien soigneux de votre pole en acier est important pour viter quelle ne soxyde et rouille entre 2 utilisations. Pour cela, le lave-vaisselle est interdit. Lavez votre pole la main et ne la laissez pas goutter, schez-la soigneusement et immdiatement. Rangez-la ensuite dans un endroit sec. Vous pouvez parfois huiler lgrement sa surface pour la protger de loxydation. Si de la rouille apparait malgr vos prcautions, il suffit de vous munir dune brosse dure et de frotter pour enlever la rouille. Culottez nouveau votre pole ensuite et elle sera prte tre utilise de nouveau.
Vendue sans manche.
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