Description
Entirement conue en acier inoxydable de qualit suprieure, la pole tout inox de 24 cm ExcellInox est un ustensile de cuisson polyvalent permettant de cuire, rchauffer ou saisir vos aliments sans difficults.
Son fond encapsul est dot de 3 couches : un fond magntique en inox compatible induction, un disque aluminium central et une couche en acier inoxydable de qualit suprieure. Le fond pais permet une bonne rpartition de la chaleur et rsiste de hautes tempratures. La pole est compatible avec le four jusqu 200C et le lave-vaisselle.
La poigne ergonomique de la pole est recouverte dune couche de silicone isolant pour prserver vos mains de la chaleur.
Cette pole tout inox sutilise pour saisir votre viande et permet dobtenir de dlicieux jus dglacs grce aux sucs librs la cuisson.Pour une cuisson optimale, nous vous conseillons d’utiliser un peu de matire grasse.
Conseils dutilisation et prcautions demploi
Pour une performance optimale, nous vous recommandons de prchauffer votre pole mi-puissance avant de baisser et dajouter vos aliments pour les cuire. A noter, pour cuire une viande sans quelle naccroche, attendez quelle soit saisie et bien dore.
Ne jamais surchauffer ou chauffer vide trop longtemps votre pole. Cela pourrait entraner une dtrioration de votre ustensile.
Retrouvez ici toutes nos poles en inox.
IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revtement antiadhrent, sont plus contraignants que ceux revtus d’un revtement antiadhrent.
Ils ncessitent de respecter scrupuleusement les consignes et prcautions d’utilisation et de nettoyage prsentesdans le lien iciet dans le fascicule mis avec le produit.
Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poles tout inox ncessite un temps dapprentissage, de la pratique et de la persvrance par rapport aux poles avec revtement antiadhrent.
Le culottage n’est pas ncessaire ni recommand pour ces articles.
Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revtus ne vous conviendront pas,retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revtement antiadhrent pour une utilisation facilite
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