Description
Le set de 4 couteaux avec lame inox et manche en bois naturel dacacia est constitu des 4 indispensables en cuisine. 2 grands couteaux, le couteau chef et le couteau santoku ainsi que 2 petits couteaux doffice, un lame lisse et lautre lame crante.
Le couteau chef est un couteau polyvalent trs apprci des amateurs de cuisine qui font des prparations maison. Il sutilise pour hacher, trancher, dcouper, ciseler ou mincer tous types daliments sans effort.
Le couteau japonais santoku est un couteau prcis permettant une dcoupe minutieuse grce sa lame alvole qui glisse sur les chairs de vos aliments sans attacher. Souvent utilis pour lminage de viandes, fruits de mer ou lgumes, il est idal pour prparer des carpaccios ou sashimis.
Le couteau doffice lame crante est un petit couteau trs efficace pour obtenir de belles tranches en prservant la peau robuste ou la chair dlicate des lgumes et fruits tels que des tomates ou kiwis. Ses dents permettent une bonne adhrence laliment dcoup, ce qui fait de lui un couteau pratique pour la coupe du pain ou encore du saucisson.
Le couteau doffice lame lisse est trs polyvalent. Sa lame fine et pointue tranche, mince et ple vos lgumes, fruits et herbes aromatiques sans efforts. Trs maniable grce sa lame courte, ce couteau sutilise au quotidien en cuisine.
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