Description
Vous recherchez un ustensile de cuisson performant pour des prparations avec peu de matires grasses et rapides raliser ? Fabriqu en France, le wok en acier 32 cm Mineral B De Buyer est justement conu pour rpondre toutes vos attentes.
Ce wok, compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction et le four flash, est fabriqu en France en acier doux.
Fabrique en tle d’acier blanche, elle est revtue de cire d’abeille apportant une protection temporaire contre l’oxydation jusqu’au premier culottage avant utilisation. Au fil des utilisations et culottages, une surface antiadhsive va se crer naturellement sans aucun revtement chimique.
La jupe paisse et indformable permet une excellente caramlisation des aliments, tandis que la monte rapide en temprature et la diffusion uniforme de la chaleur favorisent la raction de Maillard. Le petit fond plat assure une stabilit optimale pendant la cuisson.
Ergonomique et indmanchable, le wok Mineral B De Buyer est dot d’une queue fixe feuillard rivete et courbe la franaise etd’une anse inox. De quoi vous garantir une manipulation facile et sre lors de vos prparations mouvementes ! La configuration de l’anse face la queue facilite quant elle la prise en main et les dplacements pendant la cuisson.
Pour une performance complte et pour prserver son tat, il est ncessaire de le culotter lors de la premire utilisation en le prchauffant avec un peu de matire grasse. Vous ne savez pas comment vous y prendre ? Nhsitez pas consulter notre guide dachat spcialement ddi au culottage des woks et tout autre ustensile de cuisson en acier.
Le wok Mineral B De Buyer est parfait pour prparer une varit de plats gourmands, tels que des sauts de lgumes croquants, des poulets au curry, des nouilles sautes et des lgumes grills. Cest lustensile de cuisson par excellence pour raliser des plats savoureux tout en conservant les qualits nutritionnelles des ingrdients grce une cuisson rapide et homogne.
IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vido ralise par la marque De Buyer au bas de cette page sur « Comment raliser le culottage d’une pole en tle acier » et de le raliser avec votre nouvel ustensile en tle d’acier De Buyer.
Son entretien est simple : Aprs usage, dglacez, rincez leau chaude, essuyez immdiatement et soigneusement et huilez lgrement avant de le ranger dans un endroit sec. Il est important de ne pas utiliser de produits dtergents ni de mettre le wok au lave-vaisselle pour prserver ses proprits naturelles. Ce produit est en acier et peut tre sensible l’oxydation s’il n’est pas entretenu correctement. Si de la rouille apparat malgr toutes vos prcautions, il vous suffit de frotter avec une brosse dure pour l’enlever et le culotter nouveau.
Dcouvrez aussi tous les autres produitsde la gamme Minral Bpour une exprience culinaire parfaite et des rsultats toujours la hauteur de vos attentes !
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